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रेस्तरां और बार
Savoyard परंपरा और समकालीन शैली
नाश्ता
एम की
पर M de Megève, नाश्ते का विशेष महत्व है!
इस पल को यथासंभव यादगार बनाने के लिए, हम आपको प्रत्येक नए दिन को शानदार आकार में शुरू करने के लिए एक संपूर्ण सूत्र प्रदान करते हैं! हमारा बुफे, एक सत्य पेटू झांकी जहां ताजगी और स्वाद एक साथ आते हैं, आपकी इंद्रियों को जगाने के लिए सबसे छोटे विवरण तक सावधानीपूर्वक ऑर्केस्ट्रेटेड है, जबकि गर्म आ ला कार्टे व्यंजनों की एक श्रृंखला इस असाधारण सुबह के भोजन के अनुभव को पूरा करती है।
12 साल तक के हमारे छोटे मेहमानों के लिए नाश्ता पेश किया जाता है! ग्रीष्मकालीन अनन्य के रूप में, हम अपने प्रत्येक ग्राहक की लय के अनुकूल होने के लिए दोपहर तक नाश्ते की सेवा का विस्तार करते हैं।
बिस्ट्रोट डू एम
केवल सर्दियों में
दिन के हर पल में, इसकी पेटू खुशी! नाश्ते से रात के खाने के लिए खुला, दोपहर के भोजन और दोपहर की चाय सहित, ले एम में बिस्टरो आपकी हर इच्छा को पूरा करेगा। हमारे आरामदायक सोफे में खुद को सहज बनाएं या हमारे आँगन के दृश्य के साथ हमारी बड़ी खिड़कियों के माध्यम से प्राकृतिक प्रकाश फ़िल्टरिंग का आनंद लें।
आप आराम और गर्म वातावरण से मुग्ध होंगे जो बिस्ट्रोट डू एम में शासन करता है। उत्पाद, स्वाद और सादगी के साथ पकाया जाता है, इस अंतरंग स्थान का सितारा है, जो "ठाठ और पहाड़ी" भावना में, मौसम की लय के लिए, क्षेत्रीय स्वादों की एक श्रृंखला पेश करता है।
दोपहर का भोजन और रात का खाना
"स्नैकिंग ठाठ" मेनू के माध्यम से, शेफ क्लासिक्स को उदात्त करता है और स्थानीय स्वादों पर जोर देता है। ध्यान से चयनित सामग्री के साथ बनाए गए सरल व्यंजनों की पेशकश, हमारा मेनू एक विविधता प्रदान करता है जो हर किसी के स्वाद को संतुष्ट करेगा। सबसे पेटू से लेकर सबसे लालची तक, सभी के लिए कुछ न कुछ है!
परिष्कृत व्यंजनों के प्रेमियों के लिए: कॉन्यैक में आधा पका हुआ बतख फ़ॉई ग्रास, थाई-शैली के बीफ़ ताताकी, या ग्रिसन्स से ट्रफल्स और मांस चिप्स के साथ मशरूम मशरूम की क्रीम का स्वाद लें ...
मीठे दाँत वाले लोगों के लिए: क्रोज़िफ्लेट की उदारता के आगे झुकें, अपने आप को एम औ ब्यूफोर्ट में बर्गर के साथ व्यवहार करें, या मेलानोस्पोरम ब्लैक ट्रफल पिज्जा की सुंदरता का स्वाद लें ...
हमने छोटों के बारे में भी सोचा है, विशेष रूप से उनकी इच्छाओं के अनुकूल मेनू के साथ। देर से आने वालों के लिए, वे हमारे 24 घंटे की रूम सर्विस ऑफर (गर्मियों में भी वैध) का लाभ उठा सकते हैं।
दोपहर की चाय
केवल सर्दियों में
संवेदनाओं से भरे स्कीइंग के एक दिन बाद, हवा के माध्यम से वफ़ल और मुल्तानी शराब की मोहक गंध जैसा कुछ नहीं है! गर्मी में, आग से या कंबल के नीचे बैठें, और अपने आप को नाश्ते के लिए एक मीठे इलाज से लुभाएं: वफ़ल, पेनकेक्स, चुरोस और स्वादिष्ट गर्म पेय या हमारे बरिस्ता द्वारा जुनून के साथ तैयार गर्म कॉकटेल आपका इंतजार कर रहे हैं! शुद्ध आनंद!
Les Grands Crus de Fondues
केवल सर्दियों में
Les Grands Crus de Fondues, या एक अद्वितीय अनुभव का वादा!
हमारे प्रबंधन द्वारा कल्पना की गई एक अनूठी अवधारणा: अपने आप को हमारे गुरु "Fromager" द्वारा निर्देशित होने दें और क्षेत्र के ध्यान से चयनित खजाने के लिए अपनी पसंद के अनुसार इस प्रतीकात्मक अल्पाइन नुस्खा को फिर से बनाएं।
एक परिचारक की तरह, हमारा "Fromelier" आपको सलाह देगा कि क्षेत्र से सर्वश्रेष्ठ चीज़ों का चयन करके अपना स्वयं का व्यक्तिगत शौकीन कैसे बनाया जाए, जो हमारे प्रसिद्ध कारीगर आत्मविश्वासी द्वारा सावधानीपूर्वक परिपक्व हो। अपने स्वाद और पल की इच्छाओं के आधार पर, एकल-वैरिएटल फोंड्यू या मिश्रित फोंड्यू का चयन करें। आधार के रूप में, अधिक मलाई और हल्केपन के लिए Aiguille Blanche Beer चुनें, मूल स्वाद के लिए Savoie से Chignin "Vieilles Vignes" व्हाइट वाइन, या बिस्कैंटिन सेब और नाशपाती साइडर। अनुभव का आनंद न केवल रोटी के साथ, बल्कि सब्जियों और फलों जैसे आर्टिचोक, अनानास और रसभरी, मोरेल और घोंघे के साथ भी लिया जा सकता है! आपकी स्वाद कलियों के लिए एक वास्तविक खुशी, पारंपरिक स्वाद और रचनात्मकता को पूरी तरह से जोड़ना!
एक सुरुचिपूर्ण और परिष्कृत वातावरण में, Les Grands Crus de Fondues एक अतुलनीय पाक अनुभव प्रदान करने के लिए सामान्य को पार करें!
एम का बार
ले एम का बार आपको एक अंतरंग ब्रह्मांड में डुबो देता है जहां गर्म वातावरण आकस्मिक लालित्य से मिलता है, पहाड़ों में रोमांच के एक दिन के बाद आराम करने या एक यादगार शाम शुरू करने के लिए सही जगह प्रदान करता है। भावुक बारटेंडरों की हमारी टीम आपको हमारे मेनू के माध्यम से मार्गदर्शन करने में प्रसन्न होगी, जो आपको मूल कृतियों के साथ विस्मित करने या कालातीत क्लासिक की सिफारिश करने के लिए तैयार है।
हमारे उत्पाद और निर्माण
हमारे व्यंजनों, कॉकटेल और असाधारण उत्पादों
मीठे दाँत वाले लोगों के लिए, स्कीइंग से वापसी या पहाड़ों में टहलना विशेष रूप से आरामदायक होने का वादा करता है। हमारे बरिस्ता ने आपके लिए मॉकटेल का चयन तैयार किया है, ठंडा या गर्म, प्रत्येक पिछले की तुलना में अधिक उत्तम। छत पर धूप में, कर्कश आग से या कंबल में लिपटे हुए, इन अनमोल क्षणों को स्वादिष्ट छुट्टी की यादों के रूप में उकेरा जाएगा।
इसके उद्घाटन के बाद से, एम में बार ने मिक्सोलॉजी की कला को सम्मानित किया है, जो बहुत जुनून और पागलपन के संकेत के साथ तैयार की गई संतुलित कृतियों की पेशकश करता है। इस साल, हमारे बारटेंडर एक नई और साहसी चुनौती ले रहे हैं: फ्रेंच पेस्ट्री के क्लासिक्स को उनके तरल रूपों में फिर से देखना। हमारे सिग्नेचर कॉकटेल में, गर्म और ठंडा, आप लेमन मेरिंग्यू पाई की शैली में "मेरिंग्यू-मोई", तिरामिसु की शैली में "तिरामी'सोर", या बोर्डलौ पाई की शैली में "एल'अमांडाइन" का आनंद ले सकते हैं। इतने सारे पेटू और संतुलित कॉकटेल जो मेगेव की गर्म भावना को उजागर करते हैं। मिक्सोलॉजी के महान क्लासिक्स से लेकर सबसे साहसी कृतियों तक, हमारे बारटेंडर आपको अपनी इच्छाओं के जितना संभव हो उतना करीब अनुभव देने के लिए हर संभव प्रयास करते हैं।
बार आपको देखभाल के साथ चुने गए असाधारण उत्पादों की पेशकश करके एक यादगार स्वाद अनुभव के लिए आमंत्रित करता है, जो सभी इच्छाओं और सभी स्वादों को पूरा करेगा। दूसरों के बीच में खोजा जाना है: जेनेपी में हमारा तहखाना: नोयर, होर्स डी'एज या बायो; दुर्लभ रम और व्हिस्की का हमारा चयन, अनुभवी शौकीनों और कुछ नया खोजने वालों दोनों के लिए अभिप्रेत है; हमारे वाइन सेलर बहुत अच्छे संदर्भ प्रदान करते हैं, कांच या बोतल द्वारा परोसा जाता है; शिल्प और वर्तमान बियर का हमारा चयन; गैर-मादक पेय पदार्थों की हमारी विस्तृत श्रृंखला... और कई अन्य महान खोज।
आओ और आराम करो और इस असाधारण सेटिंग में पल का स्वाद लें जहां प्रत्येक ग्लास एक कहानी कहता है और प्रत्येक पल साझा करने के लिए एक स्मृति बन जाता है!
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